Category: Ruoka&juoma (page 1 of 3)

Pääsiäisen olemus

Alkuvuosi on mennyt yllättävän nopeasti ja ollaan jo pääsiäisessä. Pääsiäisen jälkeen on minun kirjoissani virallisesti kevät vaikka Suomen huhtikuu ei selvästikkään osaa päättää sataakko vai paistaakko.

Pohdin tässä pyhien edellä suhdettani pääsiäiseen; vaikka pääsiäinen eli olekaan minulle uskonnollinen juhla niin siinä on silti jotain hengellistä. Pääsiäinen on joulun lisäksi toinen pyhä, jossa on jotain niin levollista. Pääsiäinen on myös yksi niistä pyhistä jossa on selkeä tyyli koristeissa. Se ei välttämättä ole kirkuvan keltainen väriltään, mutta pääsiäiskoristeet tunnistaa. Pääsiäinen on  ihana syy kattaa kauniisti, ostaa narsisseja ja tulppaaneita ja koristella oksia.

Pääsiäistipu, Easter chick

Kirpputorilta mukaan tarttunut tipunen oli välittömästi vakikalustoa ja meidän lemppari.

Pääsiäistipu, Easter chick

Kot kot!

Pidän rouheista materiaaleista ja maanläheisistä väreistä sekä pienistä väriläiskistä. En juurikaan välitä kertakäyttöisistä muovikrääsästä, vaan haluan vuodesta toiseen katsettakestäviä laadukkaita koristeita, jotka on kiva kaivaa esiin ja asetella paikoilleen. Vehreyttä ja kevääntuntua meillä tuovat nuo mainitsemani kukat, sekä minin istuttama rairuoho <3

Easter setting, Pääsiäispöytä, Woods wallpaper, Woods tapetti

Innostuin hyödyntämään pihalta löytyneitä koivunoksia ja niistä syntyi linnunpesiä pääsiäispöytään. Todella kiva idea ja siitä tuli paljon näyttävämpi elementti kuin odotin. Suosittelen  etsimään ainakin muutaman vähän tuoreemman oksan niin pesän muotoilu on helpompaa. Rungon ympärille voi sitten laittaa paljon pieniä kuivempia oksia.

Linnunpesä pääsiäispöydässä, Easter decoratarion bird nest

Linnunpesä pääsiäispöydässä, Easter decoratarion bird nest

Kattauksessa käytetyt Swedish Grace lautaset ja Pentikin viinilaisit ovat aivan lempiastioitani.

Pääsiäisenä on lupa syödä hyvin  ja pitkän kaavan mukaan. Hyvin valittu viini pääsiäisruuan parina on piste iin päälle. Toivottavasti teillä on ollut pääsiäisenä mukavaa yhdessäoloa ja hyvää ruokaa.

Oikein rauhallista ja tunnelmallista pääsiäistä sinne ruudun toiselle puolelle!

Beaujolais Nouveau eli uuden sadon viinit

Huomenna ne ovat taas täällä, nimittäin Beaujolais Nouveau- eli uuden sadon viinit!

avaaja

Beaujolais Nouveau on ranskalainen Gamay-rypäleestä valmistettu viini, joka tulee Beaujolais-viinialueelta. Beaujoulais viinit on valmistettu kuluvan vuoden sadosta ja ne päästetään markkinoille joka marraskuun kolmantena torstaina. Beaujolais-alueen viinikauppiaiden 1980-luvulla keksimä markkinaidea osoittautui menestykseksi ja uuden Beaujolais-sadon saapumisesta kehittyi muoti-ilmiö.  Parhaimmat vuodet ja suurin hypetys ovat jo mennyttä, mutta Alkon mukaan suosio Suomessa näyttäisi taas olevan kasvussa.

viiniii

Olemme ystäväpiirissä järjestäneet Beaujolais Nouveau- juhlat jo 12 vuotena! Ne alkoivat erään ystäväni vanhempien varjojuhlina, mutta koska ovat vakiinnuttaneet paikkansa joka syksyisenä tapahtumana, niin niissä ei ole enää tietoakaan varjosta. Näitä osataan jo odottaa ja koska ajankohta on aina sama, niin se on helppo merkata kalenteriin hyvissä ajoin.

superpower

Nämä viinit ovat niitä, joita ei kannata nautiskella otsa rypyssä, vaan hyvässä seurassa ilman liian korkeita odotuksia. Pöytä täyteen ruokaa ja ystävät koolle, niin tämä viini on jo silloin täyttänyt tehtävänsä. Silti joka vuosi on mielenkiintoista odottaa millaista viini on tänä vuonna. Rehellisesti sanottuna on ollut vuosia kun viini on ollut melkeinpä pahaa, mutta onneksi myös vuosia jolloin se on poikkeuksellisen hyvää.  Kyseessä on varsin kevyt viini, mutta kannattaa antaa sille mahdollisuus ja maistella sen vivahteita. Viinistä löytyy yleensä vahvasti marjaisuutta sekä banaania joka ihastuttaa ja vihastuttaa meitä joka vuosia.

Tänä vuonna Alkoon tulee tarjolle taas kaksi vaihtoehtoa:

421727 Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau, 9,99 euroa
Kevyt, vähätanniininen, karpaloinen, punaherukkainen, kevyen mustikkainen, mausteinen

464687 Albert Bichot Beaujolais-Villages Nouveau, 10,41 euroa
Kevyt, vähätanniininen, vadelmainen, kypsän kirsikkainen, kevyen banaaninen

Huomenna aamusta käyn kipaisemassa itselleni molempia yhden ja perjantai-iltana päästään maistamaan. Vuoden 2016 sadon laatuarvio on ollut todella hyvä, joten luvassa on vähintäänkin mielenkiintoista maistettavaa. Laitan teille vielä parhaita paloja juhlista ja tarjoiluista, sekä tietenkin hienoista pulloista!

Olkaa rohkeita ja kokeilkaa. Saatte hyvän tekosyyn kutsua hyviä ystäviä kylään ja pistää pöydän koreaksi.

(Kuvat lainattu pinterest)

Mustikkaretkellä

Sunnuntain aamupäivä meni metsässä, aah! Tarkoitukseni oli poimia mustikoita piirakkaa varten, mutta voi olla että lipesi sitten taas hieman tekemisen puolelle. 1,5 litraa toki vain tällä kertaa, mutta aikomus on mennä takaisin ja hakea paljon lisää. Mustikka on marjoista se, jota meillä talven aikana kuluu.

mustikoita

Näyttää  pahasti myös siltä, että mansikan satokausi meni  sateiden takia pyllylleen, eikä niitä ole pakkaseen tulossa ja jollain täytyy kompensoida. Tosin pidän vielä sormet ristissä, josko niitä punaisiakin marjoja meille tulisi.

mustikka3

Nyt on sitten laitettu myös minin metsäkoulutus aluilleen. Hieman hitaan startin jälkeen mustikat alkoivat pikkuhiljaa siirtyä sinne suuhun kuin itsestään (!). Pikku miehestä tulee vielä hyvä metsäkaveri.

Piirakka tuntui lopulta hieman raskaalta vaihtoehdolta, joten päädyin nauttimaan mustikoita iltapalaksi ihan vaan maustamattoman jogurtin kanssa. Eiköhän sitä piirakkaakin ehditä vielä leipoa useampaan otteeseen kesän aikana.

mustikkajogurtti

mustikkaa2

Leppoisaa sunnuntai-iltaa kaikille. Tämä lähtee nyt tekemään vielä punkkitarkastuksen ennen nukkumaan menoa, olen nykyään hieman hysteerinen kyseisestä otuksesta!

Translation: We went picking blueberries today. My intention was to bake a pie, but I choose a lighter option and ate them with yogurt.  It seem that we are not gonna get strawberries because it has rained so much. That means we need even more blueberries.

Kuppi kuumaa

Perjantai-ilta venähti hieman pitkäksi, niin nyt kärsii sitten tyhmästä päästä koko kroppa. Vanhalla kaveriporulla naurettiin kuitenkin vedet silmissä koko ilta, se oli kyllä sen arvoista. Onneksi rasitteena on pelkästään väsymys, joten kahvia tulemaan, niin kyllä tämä tästä.

Löysin kahvihyllystä tällaisen Havana-kahvi paketin niin otin kokeiltavaksi. Pidän kovasti tummapaahtoisesta vahvasta, mutta pehmeästä kahvista. Paahtoaste tässä on 4 ja suositellaan paketin mukaan after dinner kahviksi. Hyvin toimii myös aamukahvina!

kahvit

Pakettikin on niin kivannäköinen, että olisin voinut jättää sen sellaisenaan koristamaan keittiötä. Tässäpä vinkki jos tarvitsette kesäviemisiä.

kahville

kahvikuppi

Kannoin kahvitarjottimen pihalle ja yritin löytää kadonnutta vireystilaa kahvikupinpohjalta, auringonpaisteesta ja lasillisesta appelsiinitäysmehua.

kahvi5

Kuuba on inspiroinut minua viime aikoina myös muissa merkeissä. Kehittelen ideoita vielä hieman eteenpäin, niin näette sitten mistä on kysymys.

Aurinkoista lauantaita!

 

Sadenpäivän iloja

Nyt saisi jo riittää tuo sade! Olen hyvin tyytyväinen siihen, että luonto saa vettä, mutta minun mielialani alkaa laskea sitä tahtia, että ei enempää kiitos.

Kävimme eilen sadepäivää hyödyntääksemme Ikeassa ja Kodin Ykkösessä. Huuh, arvatkaapa vaan oliko siellä myös ihan kaikki muut. Pelkästään parkkipaikan saaminen oli niin työn alla, että teki jo siinä vaiheessa mieli kääntyä takaisin. Hyvä, ettei käännytty, löysin nimittäin meille vihdoin torkkupeiton sohvalle. Ihana vilukissan pelastus!

Viltti

Viltti on Kodin Ykkösen valikoimista ja osuvasti Sade nimeltään. Juuri sopivankokoinen ja kokonaan puuvillainen niin ei kutita lainkaan. Tämän alle kelpaa nyt kylminä päivinä käpertyä. Olen haaveillut myös Finlaysonin Uskollisuus torkkupeitosta, joka on hintansa puolesta nyt vähän kipurajalla ja siksi jäänyt toistaiseksi hankkimatta. Voihan sen myöhemmin hankkia, vaikka makuuhuoneeseen.

Viltti2

Ikeasta haimme henkareita, laatikoita ja muuta pientä, jotka on tarkoitettu pikkusiskoni koti kuntoon- projektiin. Lisäksi ostin tuollaisen keltaisen Lack pöydän. Tämä on nyt edullinen osa kesän väriläiskä kokeilussa, josta aikaisemmin Fundinavian postauksessa oli puhetta. Pöytä on tarkoitettu minin piirustus- ja leikkipöydäksi ja on tällä hetkellä sijoitettu olohuoneeseen. Sitä on eilen ja tänään siirrelty minin toimesta ahkerasti ympäri olohuonetta ja näin päiväuniaikaan sille voi hyvin laskea kahvikupinkin. Päätän myöhemmin sen kohtalosta.

Lackmuki

Tänään on tarkoitus nauttia äidin vapaapäivästä ja lähteä vähän kaupunkiin hoitamaan asioita. Illaksi on sitten varattu herkkuja sienikastikkeen muodossa. Sain ystävältäni lahjaksi purkillisen suppilovahveroita. Täydellinen lahja minulle ja tuo lahjan paketointi on todella näppärä!

Sienipurkki2

Mukavaa Sunnuntaita kaikille! Toivotaan, että pian kirkastuu.

Kesäilta kaupungilla – The Mess

Iltaloma napsahti. Muuttokiireiden jälkeen tätä todella tarvittiin.  Ystävät mukaan ja kesäisen kaupungin sykkeeseen. Viime kerrasta onkin jo vierähtänyt tovi. Miten mukavaa onkaan käydä ulkona syömässä.

Halusimme kokeilla jotain kaikille meille uutta paikkaa. Mielenkiintomme herätti Pikku Roballa sijaitseva The Mess, joka mainostaa olevansa vähän kaikkea; Kahvilasta ravintolaan ja toimistosta olohuoneeseen. Pöytävaraus sisään ja tarkistamaan mistä on kyse.

neon

Ensivaikutelma oli hyvä, sisustus oli mielenkiintoinen ja ajatuksia herättävä. Paikka on mukavan valoisa ja yksityiskohdat sisutuksessa mietittyjä ja tyylikkäitä. Ruoka ainakin omalla kohdalla jätti hieman toivomisen varaa, (odotin paikan erikoisuudelta; hiiligilliltä aika paljon) eli en ehkä ruuan takia menisi takaisin. Sen sijaan lasi kuohuvaa, drinkki tai kuppi kahvia toimisi paremmin.

Jostain syystä tämä ympäristö tuntui myös inspiroivalta ja voisin hyvin nähdä itseni tekemässä täällä töitä tai palaveeraamassa ja luonnollisesti after workilla. Yläkerrassa sijaitseekin Mothership of work (M.O.W.) eli luovien tekijöiden ja yritysten uusi coworking hub. Liekkö sen ilmapiiri, joka kantautuu ravintolaan.

messnahka messlasit lamppumess

messkyltti messkaktus messtuolit

Päätimme pysyä samalla linjalla (uudet paikat) myös jälkiruuan osalta ja kävelimme sisään Llamas Bar & Bodegaan kuohuvalle. Tarjouskuohuva oli aivan karmea valinta meiltä, mutta koska seura oli loistavaa niin se tuntui uppoavan oikein hyvin. Ensi kerralla pitää kyllä tutustua viinikellarin (Bodega) valikoimaan.

Llamas

Kävellessäni kotiin lämpimässä kesäyössä, olin hyvin tyytyväinen iltaan. Lisää näitä, ihanaa kun Helsingissä on paljon uusia, mielenkiintoisia paikkoja ja baarikierros tarkoittaa muuta kuin olutkuppiloiden kiertämistä.

Older posts