Rakastan hyvää ruokaa. Lapsiarjen keskellä kaikenlaiset kulinaariset elämykset ovat kuitenkin kärsineet varsin massiivisen inflaation. Haluaisi tehdä, mutta ei jaksa tai viitsi. Ajatus ravintolaan lähtemisestä tuntuu myös juuri nyt varsin raskaalta ajatukselta. Siispä kaikki omasta marketista saatavat pikkuiset valmiit makupalat ovat hyvin tervetulleita värittämään arkeani.
Kotona ollessa parhaat vinkit tulevat muilta äideiltä. Johtunee siitä että heitä tulee nähtyä muita enemmän, mutta myös siksi että he painivat saman ongelman kanssa. Eräs ystäväni olikin taas tuossa taannoin löytänyt todellista herkkua – Hummusta! Omnom!
Kyseessä on Helsingissä käsin tehty Baba hummus. Aivan mielettömän hyvää! Pystyisin syömään koko purkillisen kerrallaan eikä edes riittäisi. Olen ehtinyt maistaa vasta tuota chilihummusta, mutta tarkoitus olisi kokeilla myös noita yrityksen muita tuotteita. Listallani on ainakin Ganoush ja oliivitahna.
Nämä toimisivat loistavana tarjoiltavana esimerkiksi illanvietossa. Tahnaa voisi sipaista pienelle palalle paahtoleipää ja koristeeksi vähän persiljaa tai sitten epävirallisemmin ihan suoraan purkista.
Oletteko maistaneet?
(Tälläkin purkilla ehti käydä jo herkuttelija, ennen kuin kerkesin kaivaa kameran esiin.)
Viimeisimmät kommentit